Onay numarası nerede karşıma çıkar?

Ürünün üzerinde. Paketli et ve et ürünlerinin etiketinde oval damga içinde. İşaret doğrudan gıdaya, ambalaja veya pakete uygulanabilir; etikete basılabilir ya da çıkarılamayacak şekilde etiketin üzerine konabilir.

• Parçalanmış et veya sakatat paketlerinde, paket açıldığında işaret bozulacak şekilde uygulanır.
• Son tüketiciye paketlenmiş ürünlerde paketin dış yüzeyine uygulanması yeterlidir.

İşletmenin kendisinde. Onay belgesi, tesisin veya idari binanın girişinde, tüketicilerin ve denetçilerin görebileceği bir yere asılır.

Bir ürün paketinden çıkarılıp başka bir tesiste ileri işlenirse yeni bir işaret uygulanır ve yeni işarette bu işlemi yapan tesisin onay numarası yer alır.

Etiket yazıcılı terazi kullanıyorsanız: Tanımlama işareti etikete basılabildiği için, terazinizin etiket şablonunda bu alanın tanımlı ve doğru olması gerekir. Şablonda eksikse etiketler mevzuata aykırı çıkar. Etiket düzeninin ayarlanması konusunda destek almak isterseniz bize ulaşın.

Kaynak: Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği · Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği · Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik · Tarım ve Orman Bakanlığı Güvenilir Gıda platformu.

Bu bilgiler yönetmelik metinlerinden derlenmiştir ve bilgilendirme amaçlıdır; hukuki görüş yerine geçmez. Mevzuat değişebilir ve her işletmenin durumu farklıdır. Kendi işletmeniz için gıda danışmanınıza ya da il veya ilçe tarım müdürlüğüne danışın.