Gıda Mevzuatı, Sıkça Sorulan Sorular
Oval damgadaki numara nasıl okunur?
Ovalin üstünde ülke kodu, altında işletmenin onay numarası yazar. Onay numarasının yapısı il trafik kodu + dört haneli işletme numarasıdır. Bursa için örnek: 16-0123.
Birkaç ayrıntı:
- Ovalin içindeki TR, ülkenin ISO kodudur. Yönetmelik ülke adının açık yazılmasına da izin verir, ama uygulamada iki harfli kod kullanılır.
- Numaranın başında G harfi varsa, işletme şartlı onay aşamasındadır. Tam onay belgesi çıkınca G kaldırılır.
- Aynı kişi veya şirket aynı adreste birden fazla faaliyet yürütüyorsa hepsi tek onay numarasını kullanır.
Onay numarası ile kayıt numarası farklı şeylerdir ve karıştırılmamalıdır:
| Onay numarası | Kayıt numarası | |
| Yapısı | İl trafik kodu + 4 hane (16-0123) | TR + il trafik kodu + 6 hane (TR-16-123456) |
| Kimde | Onaya tabi üretim tesisleri | Kayda tabi işletmeler, satış yerleri |
| Oval damgada kullanılır mı | Evet | Hayır |
Dikkat: İnternette dolaşan “TR-34-XXXX” biçimindeki format bilgisi yanlıştır. Yönetmelik onay numarasını il trafik kodu + dört hane olarak tanımlar; TR ovalin içindeki ülke kodudur, numaranın parçası değildir. Altı haneli ve TR ön ekli olan numara kayıt numarasıdır, ayrı bir şeydir.
Kaynak: Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik, Madde 7 ve Madde 10.
Kaynak: Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği · Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği · Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik · Tarım ve Orman Bakanlığı Güvenilir Gıda platformu.
Bu bilgiler yönetmelik metinlerinden derlenmiştir ve bilgilendirme amaçlıdır; hukuki görüş yerine geçmez. Mevzuat değişebilir ve her işletmenin durumu farklıdır. Kendi işletmeniz için gıda danışmanınıza ya da il veya ilçe tarım müdürlüğüne danışın.
English